Este martes,
integrantes del Comité Organizador del Festival Internacional de Sabores
Jalisco, en conferencia de prensa anunciaron la tercera edición de “COME”, uno
de los festivales gastronómicos más importantes de México y América Latina, el cual realizará del 2 al 5 de Marzo en la
ciudad de Guadalajara. El Secretario de Turismo, Enrique Ramos Flores, habló de
la importancia de llevar a cabo este tipo de eventos de talla internacional.
“Uno de los segmentos que está
creciendo con mayor dinamismo es el turismo gastronómico, cada vez hay más
turistas en el mundo que el motivo de su viaje tiene que ver con la gastronomía
del lugar. Siendo Jalisco un estado que ha sido reconocido por su cocina, ahora
con la incorporación de chefs preparados y talentosos, la oferta gastronómica
se ha incrementado en Guadalajara, no sólo el número de restaurantes, sino en
la diversidad de la cocina”, explicó
Enrique Ramos Flores.
En esta edición, Italia y Puebla,
serán el país y estado invitados, respectivamente, además, como novedad, se anunció la participación del
municipio de Yahualica de González Gallo,
como invitado a esta gran fiesta de la Gastronomía, en ella participarán
con su cocina tradicional, así como con productos distintivos de la región.
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