Por José Manuel Ramírez Lemus
Un ambiente de felicidad se respira en la región valles por el inicio de la
zafra del ingenio más importante en producción del estado de Jalisco, y es que,
esta mañana con una celebración eucarística, el Ingenio Tala comenzó
oficialmente la zafra 2015-2016.
El sacerdote José Manuel Gutiérrez Gutiérrez, invito a los más de 600
asistentes, a poner en las manos de Dios el trabajo para que con su bendición
dé el fruto necesario y el sostenimiento de las familias que dependen de esta
industria en la región.
Con la zafra que inicia, el Ingenio Tala tiene como meta moler 2 millones,
200 mil toneladas de caña, en un periodo aproximado a los 6 meses, siempre y
cuando las condiciones climáticas lo permitan.
En las primeras horas de este viernes 20 de noviembre, comenzará a ingresar
la caña para iniciar con el proceso de elaboración de azúcar.
0 comentarios:
Publicar un comentario