El Séptimo Foro Internacional
Agroalimentario en Jalisco, donde se discutirán temas sobre la innovación y el
liderazgo de Jalisco a nivel nacional e internacional en los ámbitos de la
agricultura, la ganadería y las tecnologías rumbo a un México sin hambre, fue
encabezado hoy por el Gobernador de Jalisco, Jorge Aristóteles Sandoval Díaz,
quien fue el encargado de cortar el listón inaugural.
“Si queremos seguir siendo competitivos
como estado y ser el líder agroalimentario como nos hemos mantenido durante
años, necesitamos ampliar la aplicación de la innovación a la agricultura”,
dijo el mandatario estatal, que agregó que “esta innovación parte de los
acuerdos internacionales de cooperación en el sector agroalimentario hasta la
producción basada en tecnologías limpias y sustentables”.
En esta misma cuestión
subrayó que “la innovación bien aplicada a través de inversiones estratégicas
es esencial para combatir la desigualdad e impulsar una prosperidad compartida,
lo cual hemos promovido desde el estado con normas de salud rigurosas y
acuerdos comerciales”.
Sandoval Díaz manifestó que
una de las principales problemáticas que enfrenta la agricultura es el cambio
climático, pero que al mismo tiempo la sustentabilidad aplicada al campo es uno
de los factores esenciales para hacer frente a los efectos de este fenómeno a
nivel global y local.
“Debemos mitigar con
acciones integrales que van desde la protección a la biodiversidad, hasta el
uso de tecnologías limpias en la vida diaria. En Jalisco creamos la Ley Estatal
ante el Cambio Climático, a la que debemos apegarnos e incluso perfeccionarla
en los siguientes años”, aseguró.
“La agricultura del futuro, como declaró
recientemente Phil Hogan, comisario de Agricultura de la Comisión Europea, será
agricultura de conocimiento, es decir, una agricultura de precisión que se
sirva de las tecnologías y los datos para incrementar la productividad y la
eficiencia en los procesos productivos”, finalizó Jorge Aristóteles Sandoval
Díaz.
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